Quotazioni, partenze e programmi realizzati su misura.

Itinerario

Giorno 1 - Vieste
Pick up dall’ aeroporto/stazione di Bari, diretti a Vieste, visita del centro storico. Cena e pernottamento.

Giorno 2 - Isole Tremiti o Monte Sant’Angelo e Foresta Umbra
Prima colazione in hotel. Intera giornata dedicata alla visita del Parco Marino delle Isole Tremiti, uno degli habitat naturali più belli del Mediterraneo. La visita include il passaggio interno dall’Isola di San Domenico a Isola San Nicola dove sarà possibile visitare il paese e scoprire un ambiente marino caratterizzato da acque cristalline, grotte marine e coste frastagliate (durata 9 ore). Pranzo libero. In alternativa si propone la Visita della Foresta Umbra a bordo delle jeep (con supplemento, durata mezza giornata), salendo dal mare verso la montagna, entrando nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, attraverso un itinerario immerso nel verde. Sosta in una tipica masseria pugliese dove sarà possibile degustare i sapori semplici e genuini di una volta, visita ad antichi siti archeologici e aree naturalistiche. Nel pomeriggio visita di Monte Sant’Angelo al Santuario di San Michele (qui nel 490 si manifestò l’Arcangelo Michele), inserito nella lista del Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco da giugno 2011, situato nella città più alta del promontorio del Gargano. Cena e pernottamento in hotel.

Giorno 3 - Castel del Monte, Andria, Trani
Prima colazione in hotel. Proseguimento verso Castel del Monte, il più importante monumento medievale del Sud Italia, Patrimonio dell’Unesco dal 1996, con dimostrazione del volo di falchi, gufi e aquile reali, presso una masseria costruita completamente in pietra locale, per rivivere scenari dell’Imperio di Federico II di Svevia. Al termine visita e dimostrazione in un caseificio artigianale di Andria dove si vedrà il processo produttivo della lavorazione del latte e trasformazione in latticini (Mozzarelle burratine scamorze) con possibilità di interagire e imparare a realizzare vari prodotti seguiti dal mastro casaro. Visita al museo delle mozzarelle e degustazione di latticini e prodotti tipici. Nel pomeriggio visita di Trani, città dal ricco patrimonio artistico, la Cattedrale, il porto turistico, il giardino sul mare. Cena e pernottamento in hotel a Matera.

Giorno 4 - Matera, Altamura, Polignano
Dopo la prima colazione visita di Matera, alla scoperta dei famosi Sassi, caratteristiche abitazioni scavate nella roccia, Patrimonio dell’Unesco. Pranzo libero. Proseguimento verso Altamura per la visita di un antico forno del 1300 con camera di cottura di 25 metri quadri, dove degusterete la famosa focaccia, il pane di Altamura, famoso per la sua abbondante lievitazione e altri prodotti tipici. Passeggiata serale a Polignano a Mare, spettacolare borgo a picco sul mare con cena tipica a base di pesce. Pernottamento in hotel a Castellana Grotte.

Giorno 5 - Grotte di Castellana, Alberobello, Ostuni, Cisternino
Prima colazione in hotel. Visita delle Grotte di Castellana tra le più grandi d’Europa (durata 2 ore). Proseguimento con la guida verso Alberobello, il famoso paese dei Trulli, costruzioni coniche in pietra, Patrimonio dell’Unesco dal 1996. Pranzo libero. Proseguimento con la visita di Ostuni, antica città bianca, in cima ad una collina. Passeggiata tra i vicoli stretti, rapide scalinate, corti e piazzette su cui si affacciano case bianche punteggiate da gerani, ristorantini. Tempo a disposizione per visitare le botteghe artigiane site nel centro storico che espongono oggetti in pietra bianca tipica di Ostuni. Proseguimento verso Cisternino, anche esso tra i Borghi piu belli d’Italia, che rievoca un villaggio orientale con case imbiancate a calce, vicoletti di chianche, piazzette, balatoi fioriti, archi. Cena in una tipica macelleria di Cisternino, dove gusterete carne arrosto detta “al fornello” proprio nel cuore del centro storico, accompagnata da olive, bruschette, tarallini e altri prodotti tipici pugliesi, in particolare le bombette, gli gnumeredd e la salsiccia.Pernottamento in hotel zona Castellana Grotte.

Giorno 6 - Lecce
Prima colazione in hotel. Partenza per Lecce, meravigliosa città barocca, denominata la Firenze del Sud, per la ricchezza dei suoi monumenti e l’eleganza degli ambienti. Visita guidata della città. Pranzo libero. Si consiglia di gustare i mitici “Pasticciotti Leccesi” tipici dolci da forno con crema o altri ripieni o mangiare la “Puccia”, pane di grano duro impastato con olive, pomodori, cipolla e altri ingredienti. Proseguimento verso La cantina Leone de Castris, con visita del museo del vino e degustazione di diversi tipi di vino. Cena e pernottamento in hotel a Lecce.

Giorno 7 - Lecce, Otranto
Dopo la prima colazione, partenza per la scoperta della Costa delle Meraviglie del Salento per un photo tour accompagnati da una fotografa professionista con cui ammirare scogliere a picco sul mare, cale segrete, grotte e splendide torri di avvistamento: partenza dal Capo d’Otranto, passando per Porto Badisco, Torre Sant’Emiliano, Torre Minervino, Santa Cesarea Terme, Castro (durata del tour 3 ore). Proseguimento verso Otranto, “Porta d’Oriente”, per la visita con guida di questo affascinante borgo bizantino sviluppatosi attorno al castello e alla cattedrale. Tempo a disposizione per lo shopping o per un bagno in libertà. Cena tipica salentina con spettacolo di pizzica in ristorante tipico. Pernottamento in hotel a Lecce.

Giorno 8 - Bari
Prima colazione. Pick up per l’aeroporto/stazione.